一、从东北小店到国民品牌：一碗水饺的破圈之路2002年，在黑龙江鹤岗诞生了第一家喜家德水饺店，创始人高德福用"现包现煮"的明档模式，在速冻水饺盛行的年代掀起餐饮革命。2025年，这个坚持"新鲜看得见"的品牌已在全国40余城开出800+直营门店，年销超6000万只水饺，成为商务部认证的"中国饺子馆TOP1"。每开一城，我们都在寻找愿意用双手创造幸福味道的同行者。

二、爆款背后的极致追求

独创"一字型长饺"：历经118次模具改良，研发出专利造型（专利号：ZL201830124345.1），较传统月牙饺提升30%夹取稳定性。这项创新来自30位面点师傅组成的研发团队，现在我们正把这种工匠精神传递给更多面食手艺人。

虾仁水饺传奇：单款年销超3000万只，每只含完整3段虾仁，精选渤海湾青虾仁，手工现剥不过夜。每天有超过2000名专业食材处理师在中央厨房施展技艺，这个队伍仍在持续壮大。

独家麦芯粉：自建面粉工厂，采用"四零工艺"打造饺子皮专属面粉。从田间到餐桌的完整供应链体系，为食品工程师、品控专家提供了实现价值的舞台。

三、看得见的鲜食主义每日凌晨4点，中央厨房准时向各门店配送当日食材。每个操作台配备智能温控系统，确保馅料全程处于0-4℃保鲜状态。我们正在培养第三代鲜食管家，他们既要懂冷链技术，又要传承手工温度——这种复合型人才的成长通道已全面打通。（通过ISO22000食品安全管理体系认证）

四、社区温度制造者2020年至今累计为抗疫人员送出500万份"暖心水饺"，2023年联合中国扶贫基金会发起"乡村妈妈帮扶计划"。这些温暖行动的背后，是3000多名门店伙伴的共同践行。我们在每个新开门店设置"文化传承官"岗位，让善意通过热乎的饺子持续传递。（数据来源：喜家德企业社会责任报告）

五、舌尖上的中国记忆连续5年蝉联大众点评"必吃榜"，日本NHK纪录片特别报道其和面工艺。英国美食作家称赞的"东方面食美学"，正通过"饺子大学"培训体系培养新一代传承者。已有超过100位门店伙伴通过内部晋升成为区域合伙人，这个数字每天都在更新。

【此刻，新鲜正在发生】全国800+门店持续增长中

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